일본 나가사키 맛집 5곳, 유명한 로컬 음식점 원조 짬뽕 대표 전통음식 추천

나가사키의 음식의 특징

 

나가사키는 일본 내에서도 산해진미를 맛볼 수 있는 미식의 도시로 유명합니다. 그 이유는 두 가지가 있는데 하나는 일본에서 가장 빨리 문호 개방이 된 도시로 오랫동안 다양한 해외 교류를 하다 보니 다양한 식문화가 혼합되어 유서 깊은 음식점이 아주 많기 때문입니다.

 

두 번째는 주변 환경이 산과 바다로 둘러싸여 있어서 요리에서 가장 중요한 싱싱한 하고 다양한 재료를 손쉽게 구할 수 있다 보니 그만큼 종류도 다양하고 맛도 더 좋을 수밖에 없습니다. 며칠간의 여행으로 모든 음식과 맛집을 다 돌아볼 수는 없으니 꼭 가봐야 하는 맛집과 명물 음식을 소개합니다. 

 

1. 나카사키 짬뽕읜 원조, 시카이로
2. 돈카츠 맛집, 카츠시카
3. 차완무시 맛집, 욧소 하마초 본점
4. 가장 오래된 나카사키 다방, 쓰루찬
5. 차이나타운 카쿠니 만쥬 맛집

1. 나가사키 짬뽕의 원조, 시카이로

바다를 향헤 전면이 통유리로 되어 있어서 멋진 나가사키 항을 감상하며 식사를 할 수 있는 곳으로 나가사키 짬뽕과 사라 우동의 원조로 알려진 중식당입니다.

 

꼭 먹어봐야 하는 것은 역시 명물 나가사키 짬뽕으로 싱싱한 해산물과 야채가 가득하며 쫀득하고 굵은 면발와 크리미 하고 담백한 육수를 자랑합니다.

 

1층에는 기념품샵이 있으며 2층에는 나가카시 짬뽕 박물관도 있어서 식사뿐만 아니라 보고 즐길거리도 많은 곳으로 저녁에 방문하면 멋진 야경을 감상하며 식사할 수 있습니다.

 

찾아가는 방법은 구라바엔에서 도보로 5분 거리에 있으며 운영시간은 11시 30분부터 20시까지이며 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있습니다. 비정기적인 휴무가 있으므로 확인이 필요하며 사전 예약 및 테이크 아웃도 가능합니다. 

 

2. 돈카츠 맛집, 가츠시카

1980년에 개업한 유서깊은 돈카츠 전문점으로 나가사키 시내에 자리하고 있어서 접근성도 아주 좋은 곳입니다. 품질 좋은 최상급 돼지고기와 신선한 기름만을 사용하여 겉바 속촉의 정석을 보여주는 맛집입니다.

 

돈가츠는 등심카츠인 로스카츠와 안심카츠인 히레카츠 두 가지가 있으며 사이즈 선택도 가능합니다. 돈카츠 외에도 나가사키의 명물인 키쿠니를 돈카츠로 탄생시킨 카쿠니카츠가 있는데 돼지고기 장조림을 돈카츠로 만들었다고 생각하시면 됩니다.

 

또한 두툼한 순살 돼지고가기 들어간 샌드위치도 꼭 맛봐야 하는 인기 메뉴이며 시간상 맛보이 어렵다면 테이크 아웃으로 기차에서 이동 중 식사하기도 좋은 메뉴입니다. 

 

오래전 모습을 그대로 간지간직하고 있어서 분위기가 좋은 음식점입니다. 위치는 신중화가 남문에서 2분 거리에 있으며 운영시간은 11시 30분부터 15시까지 런치, 17시부터 21시까지 디너입니다. 

 

 

3. 일본식 달걀찜, 욧소 하마초 본점

1927년부터 이어져 내려온 150년 전통의 일본식 달걀찜 차완무시 맛집입니다. 다양한 재료로 맛을 낸 육수에 달걀과 새우 등을 넣고 찜통에서 쪄내는 일본 스타일의 달걀찜으로 입안에서는 그야말로 사르르 녹는 부드러움이 느껴지는 음식입니다.

 

일본식 달걀찜에 식초밥과 디저트까지 구성된 세트메뉴 차완무시 테이쇼쿠가 가장 인기있는 메뉴이며 그 외에도 숙성된 고등어를 올린 초밥, 요시무네 토쿠세이 바테라도 현지인들이 즐겨 먹는 메뉴입니다. 

현지인도 즐겨찾는 맛집이며 관광객도 워낙 많다 보니 언제나 대기줄이 긴 편이어서 오픈 시간에 맞춰서 방문하는 것이 그나마 가장 빨리 식사할 수 있는 방법이며 전화 예약도 가능합니다.

 

메가네바시에서 도보로 5분 거리에 있으며 런치는 11시부터 15시30분까지이며 디너는 17시부터 20시 30분까지입니다. 월요일과 화요일이 휴무이고 공휴일은 운영시간이 달라질 수 있습니다. 

 

 

4. 가장 오래된 다방, 쓰루찬

가장 오래 된 나가사키 최초의 다방으로 1925년부터 지금까지 영업해 온 유서 깊은 곳으로 시간의 흔적이 담겨 있는 내부 인테리어는 고풍스럽고 멋스러워 사진을 담을 수 있는 명소이기도 합니다.

 

쓰루찬의 대표메뉴는 `토루코라이스'라고 불리는 요리로 나폴리스타일의 스파게티와 볶음밤이 한 접시에 담겨 있는 모습을 볼 수 있는데 오랜 해외 교류가 만들어낸 대표적인 음식의 모습이라고 볼 수 있습니다.

이 외에도 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 료마 토루코 라이스와 달콤하고 부드러운 카스테라, 카쿠니 만쥬, 걸쭉하고 묵직한 밀크셰이크가 꼭 맛봐야 하는 이곳의 대표 메뉴입니다. 

 

찾아가는 방법은 나가사키 노면 전차를 타고 시안바시 정류장에서 내리면 도보로 1분 거리에 있습니다. 운영 시간은 오전 9시부터 21시까지이며 한국어 메뉴판이 있어서 편리합니다. 

 

 

5. 카쿠니 만쥬 맛집, 이와사키 혼포 

나가사키에 왔다면 꼭 맛봐야 하는 명믈 음식 중 하나인 카쿠니 만주 맛집으로 활발했던 중국과의 교류가 만들어낸 나가사키만의 찐빵이라고 할 수 있습니다. 

 

두텁게 썰은 돼지고기를 간장과 설탕, 술 등을 넣고 만든 육수에 넣고 오랜시간 끓여낸 것을 `카쿠니'라고 하는 이 카쿠니를 찐빵사이에 넣어 만든 음식이 바로 카쿠니 만쥬입니다.

 

찜통에서 방금 쩌내 육즙이 흘러나오는 뜨끈한 카쿠니 만쥬의 맛은 정말 일품으로 나가사키의 차이나타운을 방문한 여행자라면 꼭 챙겨 먹는 일등 간식입니다. 

 

차이나타운 초입에 있어서 찾아가기 쉬우며 그 외에도 여러 지점이 있으니 어디서든 간식으로 맛보기 좋습니다. 운영시간은 오전 9시30분부터 21시까지입니다. 

 

 

 

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