대만 사람들에게 외식은 아주 일반적입니다. 직접 저녁식사를 요리하는 경우는 드물기 때문에 대부분 외식이 일상입니다. 따라서 타이베이에는 맛과 가격이 모두 훌륭한 현지 식당이 정말 셀 수 없이 많답니다.
어떤 곳은 한가지 메뉴로 정평이 나있으며 어떤 곳은 다양하고 약간의 변화를 준 맛으로 유명하기도 합니다. 타이베이는 특히 간단하게 맛있는 한끼를 선호하는 로컬 음식을 좋아하는 여행자들의 천국이라고 할 수 있습니다.
1. 콰이차오가 유명한, 핀 시안 Pin Xian
핀 시안은 빠르게 볶아낸다는 의미를 가진 콰이차오를 요리하는 식당 중 최고라고 할 수 있습니다. 소박한 분위기를 가진 음식점으로 튀김 종류가 다양한 것이 특징입니다.
퇴근 후에 현지인들도 즐겨 찾는 식당으로 해산물이 전문이며 늦게까지 영업합니다. 오징어 입 튀김과 굴이 곁들여진 흑후추 두부 그리고 매운 상어 수프요리가 인기가 많습니다.
이곳의 핀 시안은 너무 유명해서 이제는 양쪽 상점이 모두 핀 시안으로 넓게 확장되었습니다. 맥주잔이 비면 하이네켄 생맥주를 바로바로 채워 주는 것이 특징입니다.
2. 타이베이 우육면 맛진, 린동팡 Lin dong Fang
대만의 대표 요리인 우육면 로컬 맞집이라고 할 수 있습니다. 소규모의 레스토랑이지만 우육면 맛은 최고라고 할 수 있습니다.
매콤하고 맑은 육수에 꼬들꼬들한 면이 특징입니다. 국물의 반은 고기인 이곳의 우육탕면은 가격 또한 저렴해서 현지인들 사이에서도 인기가 많습니다.
가격은 대만달러로 100달러 정도입니다. 월요일부터 토요일까지만 운영하며 11:00~다음날 새벽 02:00 일요일은 휴무입니다.
3. CNN에도 소개 된, 진펑 루로우판 JinFeng Lu Roufan
타이베이를 대표하는 현지 먹거리중 하나는 루로우판이라고 불리는 대만식 돼지 불고기 덮밥입니다. 도로변의 소박한 식당인 진펑 루로우판은 대만 3대 루로우판 맛집이며 CNN에도 소개되었던 이 지역 최고의 음식점입니다.
뜨겁고 기름지며 특유의 풍미가 가득한 루로우판은 크기별로 30~50 대만달러로 저렴한 편입니다. 달걀 조림이나 두부튀김 조림 등을 추가하면 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다.
4. 대만 최고의 곱창 국수, 아종면선 Ay-Chung Flour-Rice Noodle
1975년에 문을 연 시먼딩 지역 최고의 곱창 국수 맛집입니다. 대만 여행자의 필수 방문지로 유명하지만 현지인에도 언제나 인기가 많습니다.
단 하나의 메뉴만 파는 곳으로 메뉴판도 없는 집입니다. 부드러운 면발과 새콤달콤한 국물위에 잘게 찢은 죽순과 소금에 절인 곱창을 얹어 나오는데 그 맛이 일품입니다.
언제나 줄이 길기 때문에 일단 기다리다가 순서가 오면 큰 그릇과 작은 그릇을 선택합니다. 그 후 맵기를 어느 정도로 할지 선택하면 됩니다.
아종면선은 시먼딩이 본점이며 스린과 다안에도 지점이 있기는 하지만 본점의 퀼리티를 따갈 수 없답니다.
5. 꽈바오 최고의 맛집, 란 지아 Lan Jia
쌀만두와 돼지 곱창이 들어간 4가지 맛의 탕요리, 돼지고기 면이 전부인 식당이지만 란 지아는 대만 최고의 꽈바오 식당입니다.
길거리에 있는 소박한 로컬 푸드 느낌의 가게 이지만 꽈바오에 들어갈 돼지고기 비계를 얼마나 넣을지까지 확인 종이에 체크할 수 있어서 각자의 입맛대로 맛볼 수 있답니다.
란 지아의 대만 전통 간식은 너무나 유명하여 정기적으로 대량주문을 받는 집입니다. 대만 달러로 개당 50달러이며 10개를 사면 하나를 덤으로 줍니다.
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